• 日本食研グループのシンクタンクとして「食」を分析し、食ビジネス活性化のための情報発信を行います

地域

「2020年上半期の餃子日本一は宮崎」の理由とは?日本一獲得のためにやるべき3つの事

・日本一を決めるデータはどう集計されている?
・データから見る宮崎日本一の理由
・日本一獲得のための3つのポイント

続きを読む

豚肉は東日本で、牛肉は西日本でよく食べられる?

今回のポイント
・牛肉は西日本の支出が多い
・豚肉の地域差はあまり無い
・それぞれの畜種での支出金額TOP10をご紹介

続きを読む

ぎょうざ最強都市はどこだ?令和は2強から3つ巴へ

●「ぎょうざ」の支出が高いのは宇都宮と浜松だけではなかった ■こちらは2018年の家計調査年報、総世帯の都市別の世帯当たりの「ぎょうざ」の支出金額のグラフです。 宇都宮が1位で浜松市が2位となっていて、テレビでも紹介され ...

続きを読む