• 日本食研グループのシンクタンクとして「食」を分析し、食ビジネス活性化のための情報発信を行います

ランキング

餃子の宮崎1位だけじゃない!意外なあれ・・の都市別ランキング!

・2021年は宮崎市が餃子の支出1位
・外食の多い意外な都市とは?
・豆腐は2都市でトップを競い合っている

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2021年のバレンタインは、おうち時間を楽しむ家族イベントへ!チョコレートだけでなく手作り菓子の強化もポイント!

今回のポイント
・チョコレートに対する認識は長期でみると大きく変化している
・チョコレートの消費金額年間1位は金沢市!しかし2月は別の都市が・・・
・おうちバレンタインを楽しんでもらうために、増えている手作り菓子ニーズへの対応が必要

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スーパーで直近(3月後半~4月)でも伸びてきている商品から見る、今、家庭で求められているコトとは?GW後も続いていく流れ?

今回のポイント
・直近1か月で伸びている商品TOP30
・子どもと楽しむメニューは継続して増加中
・普段手作りしないメニューを手作りでチャレンジする人も増加中

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豚肉は東日本で、牛肉は西日本でよく食べられる?

今回のポイント
・牛肉は西日本の支出が多い
・豚肉の地域差はあまり無い
・それぞれの畜種での支出金額TOP10をご紹介

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