• 日本食研グループのシンクタンクとして「食」を分析し、食ビジネス活性化のための情報発信を行います

外食

餃子の宮崎1位だけじゃない!意外なあれ・・の都市別ランキング!

・2021年は宮崎市が餃子の支出1位
・外食の多い意外な都市とは?
・豆腐は2都市でトップを競い合っている

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2021年クリスマス・年末年始の飲食店はどうなる?
グッド・バッドどちらのシナリオでも強化すべき機会は?

・コロナ禍以降の飲食店状況は?
・前回のクリスマス・年末年始の飲食店の状況は?
・コロナ禍の状況にかかわらず、飲食店で強化すべき機会は?

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飲食店の現状分析。忘年会・クリスマス・年末年始はどうなる?

今回のポイント
・忘年会は親しい間柄の少人数利用は見込みあり
・クリスマスは厳しいかも…テイクアウト強化へ
・年末年始の外食利用は意外と期待が持てそう

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