農産

まだまだ続く！？韓国グルメブーム！スーパーで伸びている商品や食卓シーンとは？

shokumirai
2021年10月5日
トレンド, 年代, 消費動向, 肉, 農産, キムチ, チヂミ, チョレギ, ビビンバ, フライドチキン, ヤンニョムチキン, 韓国, 韓国グルメ, 韓国のり, 韓国料理

・韓国グルメの現状について
・伸びている韓国料理と求められる食卓シーンとは
・次にスーパーで売れる韓国料理は？

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あったかメニュー定番のシチューはお盆明けから売上げ上昇！クリーム・ハヤシ・ビーフの食シーンと求められているコトとは？

shokumirai
2021年8月11日
トレンド, 年代, 消費動向, 肉, 農産, クリームシチュー, シチュー, スーパー, スーパーマーケット, ハッシュドビーフ, ハヤシライス, ビーフシチュー

・シチュールーの売上動向について
・シチュールーはほかの色々な商品を買わせるトリガー商品
・クリーム、ハヤシ、ビーフそれぞれの買い物カゴからわかること

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コロナ禍以降、鍋つゆの売上げが好調！2021～2022鍋シーズンの強化ポイントは？

shokumirai
2021年6月4日
トレンド, 年代, 消費動向, 肉, 農産, カニ鍋, コロナ, コロナ禍, しゃぶしゃぶ, スーパー, スーパーマーケット, プチ贅沢, 鍋, 鍋つゆ

今回のポイント
・2020～2021鍋シーズンの好調要因と仕掛けるタイミングは？
・味別鍋つゆランキングの動向
・2021～2022鍋シーズンも注目のトレンドはこれ！

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2021年の父の日はいつ？よく売れているのはどんな商品？父の日に喜んでもらう食卓を提案！

shokumirai
2021年4月28日
イベント, トレンド, 年代, 惣菜, 消費動向, 肉, 農産, 魚, 6月20日, うなぎ, おうち居酒屋, スーパー, スーパーマーケット, ステーキ, ローストビーフ, 旬, 父の日

今回のポイント
・父の日にスーパーで売れる商品は？
・牛肉のなかでも注目はステーキとローストビーフ
・おうち居酒屋開店！家族で楽しめる食卓を

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2021年のひな祭り。女の子がいる家庭はもちろん、そうではない家庭も春のイベントとして楽しみましょう！

shokumirai
2020年12月23日
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・ひなまつりは直前の日曜からの強化がカギ
・ちらし寿司の手作り・惣菜それぞれの強化ポイントは？
・はまぐりのお吸い物に使用のお麩に注目！

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かぼちゃが年間で最も売れる日は冬至！今年の冬至はいつ？
～おうちイベントが求められる今年の冬至の楽しみ方～

shokumirai
2020年11月4日
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今回のポイント
・冬至はカットかぼちゃの売り込みが重要
・惣菜は煮物が売れる日。冬至ならではの売り方を。
・今年はゆず湯に特に期待！

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どうなるどうするクリスマス年末年始商戦！その② ～クリスマス年末年始商戦を勝ち抜くポイント！農産部・水産部編～

shokumirai
2020年10月12日
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今回のポイント
・クリスマス年末年始商戦の状況、鍵となるターゲットとは？
・農産部ではそれぞれのシーンにあわせた対応が重要
・水産部での最重要ポイントは冊の強化

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新型コロナウイルスによるスーパー農産部への影響は？簡便商品の利用が増加中

shokumirai
2020年3月25日
消費動向, 農産, コロナ, スーパーマーケット, 新型コロナウィルス, 果物, 野菜

今回のポイント
・農産部全体は2月末に一時的に売上が増加
・野菜加工品の売上増加が続いている
・果物はカットフルーツミックスが好調

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