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かぼちゃが年間で最も売れる日は冬至！今年の冬至はいつ？
～おうちイベントが求められる今年の冬至の楽しみ方～

shokumirai
2020年11月4日
イベント, トレンド, 年代, 惣菜, 消費動向, 農産, かぼちゃ, スーパー, スーパーマーケット, メニュー, ゆず, ゆず湯, 冬至, 新型コロナウィルス

今回のポイント
・冬至はカットかぼちゃの売り込みが重要
・惣菜は煮物が売れる日。冬至ならではの売り方を。
・今年はゆず湯に特に期待！

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おうちでハロウィン！「コロナ禍以降の消費動向の法則」から導き出された食卓に並ぶメニューとは？

shokumirai
2020年9月8日
イベント, 消費動向, お菓子, かぼちゃ, カボチャ, スーパーマーケット, ハロウィン, メニュー, 南瓜, 新型コロナウィルス

今回のポイント
・今年はおうちハロウィンが主体
・ハロウィン消費の主役、若年層のスーパー売上は好調。おうちハロウィンはチャンス
・若年層が買いやすいものを捉え売り場から食卓提案を

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新型コロナウイルスの調味料への影響は？高まり続ける手作りニーズ。レパートリーに困る生活者

・4月も基礎調味料、メニュー調味料共に好調で手作りニーズが続いている
・外出控えの高齢層でメニュー調味料利用が増加
・若年層で酢豚用メニュー調味料が増加。その背景とは？

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