• 日本食研グループのシンクタンクとして「食」を分析し、食ビジネス活性化のための情報発信を行います

野菜

スーパー農産部の野菜の中で一番売上の大きいトマト。食卓での利用メニューやスーパーでの訴求方法は?

スーパー農産部の野菜の中で一番売上が高い品目は何かご存知でしょうか?すでに題名に書いてしまっていますがトマトの売上が一番大きくなっており、農産部にとって重要な品目です。このトマトは誰がどのように利用しているのでしょうか? ...

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新型コロナウイルスによるスーパー農産部への影響は?簡便商品の利用が増加中

今回のポイント
・農産部全体は2月末に一時的に売上が増加
・野菜加工品の売上増加が続いている
・果物はカットフルーツミックスが好調

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