スーパーマーケット

【2026年最新版】データから読み解く「母の日」商戦のトレンド

shokumirai
2026年4月10日
イベント・季節, スーパーその他, スーパー惣菜, トレンド, 消費動向, カレー, スーパー, スーパーマーケット, 寿司, 母の日

・「母の日」の検索は4月中旬から急増。花・ケーキに加え、メッセージ関連の検索も上位に
・母の日はカレールーの売上が上昇。トレンドを活かしたレシピ提案が差別化の鍵に
・ちらし寿司は母の日当日に大きく伸びるが、チラシ訴求はにぎり寿司に偏りがち

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続く抹茶ブーム。売上・検索データから見るスーパーの売場戦略

shokumirai
2026年3月13日
イベント・季節, スーパーその他, トレンド, 消費動向, matcha, スーパー, スーパーマーケット, チョコレート, 抹茶

・抹茶の検索数は世界でも日本でも好調に推移
・抹茶の需要は秋冬も落ちにくい傾向に。春限定から年間販売へのシフトが求められる
・伸びているのはチョコレートと和風半・生菓子。「本格感」を打ち出した商品が売上を牽引している

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続く物価の上昇！物価高の現状把握と主食カテゴリーでの需要の変化は？

shokumirai
2025年4月30日
スーパーその他, トレンド, 消費動向, スーパーマーケット, パスタ, 値上げ, 物価

・何の物価が特に上がっている？
・お米の需要はどうなっていくの？
・他の主食カテゴリーの状況は？

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新型コロナウイルスの拡大開始から丸３年。スーパーの売上はどう変化した？①【全体の変化と農産編】

shokumirai
2023年3月6日
スーパー農産, 地域, 外食, 消費動向, スーパーマーケット, 宿泊者数, 新型コロナウイルス

・最近の生活者の行動の変化について
・野菜における変化は？
・果物における変化は？

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手作り梅酒・梅干し需要で、砂糖と塩の売上が大きく伸びる！

shokumirai
2022年3月15日
イベント・季節, スーパー農産, 6月, スーパーマーケット, 仕込み, 塩, 新型コロナウィルス, 梅シロップ, 梅仕事, 梅干し, 梅酒, 砂糖

・手作り梅酒・梅干し需要は高く、砂糖と塩の売上にも大きく影響している
・梅干しを手づくりするのは高齢層。
・梅酒、梅シロップは若年～中年も挑戦している。コロナ禍以降特に好調。

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お彼岸はコロナ禍や曜日の影響を受けにくい！春のお彼岸・秋のお彼岸のスーパーでの強化ポイントは？

shokumirai
2022年1月7日
イベント・季節, おはぎ, お供え, お彼岸, スーパーマーケット, ぼたもち, 新型コロナウイルス, 花

・お彼岸はコロナ禍の影響を受けにくいイベント
・ターゲットはやっぱり高齢層
・花類と和風生菓子をしっかりと

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