• 日本食研グループのシンクタンクとして「食」を分析し、食ビジネス活性化のための情報発信を行います

スーパーマーケット

話題のオートミール!トレンドとなっている理由は?どのように利用されているの?

・オートミールはネット検索もスーパーの売上も増加中
・オートミールを購入する人の特徴は?
・オートミールの使われ方はコメ化だけではない!

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どうなるどうする2021年クリスマス年末年始商戦!昨年の振り返りから今年の傾向を予測!

・スーパーの直近の売上げ状況は?
・2021年のクリスマス・年末年始のスーパーはどうなる?
・クリスマス・年末年始に強化すべきカテゴリーとポイントは?

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あったかメニュー定番のシチューはお盆明けから売上げ上昇!クリーム・ハヤシ・ビーフの食シーンと求められているコトとは?

・シチュールーの売上動向について
・シチュールーはほかの色々な商品を買わせるトリガー商品
・クリーム、ハヤシ、ビーフそれぞれの買い物カゴからわかること

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注目の大豆ミート!買っているお客さまはどんな方?

・スーパーでの大豆ミート商品の売上状況について
・用途別の大豆ミート商品の売上状況について
・大豆ミート商品の購入者像と求められているコト

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ビールが新ジャンルから売上げ首位を奪還!その背景にあることとは?

・スーパーの酒類、ビール類の売上推移
・ビールの種類別、本数別での売上推移
・ビール好調、新ジャンル不調の理由とは?

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