食品市場をデータで分析し、売上と戦略につながる提案を行います。
・若年単身世帯の内食利用 ・果物は健康メニューに注目 ・お肉の利用とトレンドメニュー
・人口と世帯数と食市場 ・世帯数のこれからは? ・単身世帯の食料費
・外食店の現状は? ・単身世帯の外食 ・二人以上世帯の外食
・何の物価が特に上がっている? ・お米の需要はどうなっていくの? ・他の主食カテゴリーの状況は?
・スーパーマーケットのピザ市場 ・売れてるピザメニュー、具材は? ・ピザを買う方、買うシーン
・2021年~2022年に流行ったスイーツ・菓子の今! ・2021年~2022年に流行った健康関連品の今! ・2021年~2022年に流行った海外メニューの今!