今回のポイント ・水産部は平日が好調 ・塩干や西京漬けなどの簡便品の需要が増加 ・ランチ需要の対策も必要
今回のポイント ・畜産部はどの畜種も好調 ・手作り需要の増加から特にひき肉の売上が好調 ・牛豚鶏はどのような商品が売れているのかご紹介
今回のポイント ・農産部全体は2月末に一時的に売上が増加 ・野菜加工品の売上増加が続いている ・果物はカットフルーツミックスが好調