イベント・季節
どうなるどうするクリスマス年末年始商戦！その② ～クリスマス年末年始商戦を勝ち抜くポイント！農産部・水産部編～
- shokumirai
- 2020年10月12日
- イベント・季節, スーパー水産, スーパー農産, クリスマス, クリスマスパーティー, スーパーマーケット, 大晦日, 年末年始
今回のポイント
・クリスマス年末年始商戦の状況、鍵となるターゲットとは？
・農産部ではそれぞれのシーンにあわせた対応が重要
・水産部での最重要ポイントは冊の強化
どうなるどうするクリスマス年末年始商戦！その① ～「クリスマス年末年始の過ごし方」アンケートを分析！～
- shokumirai
- 2020年10月2日
- イベント・季節, 消費動向, クリスマス, クリスマスパーティー, スーパーマーケット, 大晦日, 年末年始
今回のポイント
・クリスマス・年末年始のアンケート結果をご報告！
・クリスマスは自宅内実施の需要を押さえる
・年末年始は家で楽しく過ごせる工夫が必要
2020年11月19日（木）ボジョレーヌーボー解禁！
～ボジョレーの消費動向は？他にはどんな商品が売れる？～
今回のポイント
・ワインの消費は長期的に増加しているが直近では伸びが鈍化傾向
・鈍化の理由は若年層の獲得が上手くいっていないこと
・ボジョレーの売上アップのためには、ボジョレーを楽しむ食卓イメージのアピールも大事
速報！今年のいつもとは違う「特別な夏」のお盆商戦はどうだった？
今回のポイント
・大人数の会食は減少したが、少人数パーティが増加
・帰省や旅行が無い分、家での食事を少し豪華に
・猛暑や野菜高騰もお盆の売上に影響
どうなるどうするお盆商戦！「今年のお盆の過ごし方」アンケートを分析！
～今年のお盆商戦を勝ち抜くポイントとは？～
今回のポイント
・今年のお盆に関するアンケート結果をご紹介！
・今年は家で楽しめる商品がポイントに
・部門ごとに、いつ何が売れるのか把握することが大切
早くも始まっているスーパーの秋冬向け鍋商戦！
～鍋に求められるコトとは？今年の鍋商戦を勝ち抜くポイントは？～
今回のポイント
・今年は家での鍋にチャンスあり！
・売場作りは9月からしっかりと
・味や使い方タイプによって求められるコトが異なっている
【速報】4月前半の各業種の消費状況。ゴールデンウィーク前半週のスーパーの部門別状況
・スーパー、コンビニ、外食、各業種の4月前半の消費動向
・ゴールデンウィーク前半週のスーパー部門別状況
・焼肉、刺身、寿司などイベントニーズ品の動向
新型コロナウィルスで外出控えるシニア層。春分の日をきっかけにスーパー利用が増加
・子育て世帯のスーパー利用増加
・休校措置で勉強！だったが3連休は公園へ…
・外出控えていたシニアも春分の日で買物に。刺身、赤飯上向く
ダイヤモンド・チェーンストア「新店フォトマガジン」にて連載中！
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