コロナ禍

コロナ禍以降、鍋つゆの売上げが好調！2021～2022鍋シーズンの強化ポイントは？

shokumirai
2021年6月4日
トレンド, 年代, 消費動向, 肉, 農産, カニ鍋, コロナ, コロナ禍, しゃぶしゃぶ, スーパー, スーパーマーケット, プチ贅沢, 鍋, 鍋つゆ

今回のポイント
・2020～2021鍋シーズンの好調要因と仕掛けるタイミングは？
・味別鍋つゆランキングの動向
・2021～2022鍋シーズンも注目のトレンドはこれ！

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食パン・フランスパンがコロナ禍以降伸びてきている背景にあるコト・シーンは？飽きさせない工夫・楽しんで食べてもらう施策は？

shokumirai
2021年2月10日
トレンド, 年代, 消費動向, コロナ, コロナウイルス, コロナ禍, スーパー, スーパーマーケット, パン, フランスパン, ベーカリー, 食パン

・食パンがコロナ禍以降売上を伸ばしている理由とは
・食パンをさらに楽しんで食べてもらうには？
・フランスパンの売上が伸びている理由とさらに喜んでもらう対策とは

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食用油のコロナ禍以降のトレンドは？その背景にあるコト・シーンとは？

shokumirai
2021年1月20日
トレンド, 年代, 消費動向, MCTオイル, オリーブオイル, ごま油, こめ油, コロナ, コロナ禍, スーパー, スーパーマーケット, 油, 食用油

・食用油の長期推移と直近のトレンド
・ごま油・オリーブオイルの購買傾向・食卓シーンとは
・こめ油・MCTオイルにも注目！

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スーパー惣菜部の売上げがコロナ禍以降の不振から回復傾向！背景にあるシーン・求められているコトとは？

shokumirai
2020年12月25日
年代, 惣菜, 消費動向, コロナ禍, スーパーマーケット, 新型コロナウイルス

今回のポイント
・コロナ禍以降不振だった惣菜は8月ごろから回復傾向
・おかず惣菜は、特に天ぷら、フライが回復要因
・米飯惣菜は、特に丼物、おにぎり、にぎり寿司が回復要因

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