・今年のお盆はどうなる? ・スーパーの惣菜部の動向は? ・バラ販売はどうなっている?
今回のポイント ・主食惣菜は「調理の段階」間の競争に負けてしまっている ・寿司は全体的に減少傾向 ・丼はどの年代でも好調。その背景は?