日本食研グループのシンクタンクとして「食」を分析し、食ビジネス活性化のための情報発信を行います
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記事-スーパー惣菜
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【好きなメニュー(具材)は?】POSデータから見た人気のピザとは
新型コロナウイルスの拡大開始から丸3年。スーパーの売上はどう変化した?④【お盆に向けてGW振り返りと惣菜編】
【第2弾】餃子の宮崎1位だけじゃない!意外な
あれ
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の都市別ランキング!~お惣菜コロッケ、カレールー編~
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の都市別ランキング!
2月は初午(はつうま)も注目の行事!初午いなりの販促のポイントは?
2021年今年の丑の日のうなぎも昨年に引き続き売上げ好調なるか?年代別のうなぎの楽しまれ方の把握やサイドメニュー強化がポイント!
2021年の半夏生はいつ?タコを食べるのは関西が多い?タコはどんなメニューで食べられている?
スーパー惣菜部の売上げがコロナ禍以降の不振から回復傾向!背景にあるシーン・求められているコトとは?
2021年の節分の日は2月2日。恵方巻は惣菜だけでなく、おうち時間を楽しめる手作りもチャンス!サイドメニューの強化も忘れずに。
かぼちゃが年間で最も売れる日は冬至!今年の冬至はいつ?
~おうちイベントが求められる今年の冬至の楽しみ方~
どうなるどうするクリスマス年末年始商戦!その③ ~クリスマス年末年始商戦を勝ち抜くポイント!畜産部・惣菜部・その他編~
人気メニューのから揚げ。
スーパーのお惣菜ではどのようなコトが求められている?
スーパー惣菜部のコロナ禍以降の不振の理由を他部門との数字比較で分析。
~高齢層・若年層それぞれに求められている基本ニーズを把握した対策検討~
増える家呑み。高まるおつまみ需要。各部門でお酒と一緒に購入されるカテゴリーとは?
新型コロナウイルスのスーパー惣菜部への影響は?
その③:主食惣菜について。スーパー側の大変な状況も品揃えに影響…
新型コロナウイルスのスーパー惣菜部への影響は?
その②:おかず惣菜で伸びてきている焼物惣菜、食事づくりを手助け
新型コロナウイルスのスーパー惣菜部への影響は?
その①:おかず惣菜はどうなってる?バラ販売中止への対策は?
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