・8月の旅行消費額は年間最高水準。旅行前だけでも年間2兆円超の消費があり、スーパーはその受け皿になれる
・旅行前は食品・飲料の購入率が特に高くなっている
・お盆商戦では、お供え需要に加え「旅行準備需要」を意識した売場づくりもポイント
・2021年GWの状況からみる今年のお盆は?
・2021年お盆の強化ポイントは惣菜と高齢層
・お盆に特に強化すべき果物と惣菜のポイントは?
今回のポイント
・大人数の会食は減少したが、少人数パーティが増加
・帰省や旅行が無い分、家での食事を少し豪華に
・猛暑や野菜高騰もお盆の売上に影響
今回のポイント
・今年のお盆に関するアンケート結果をご紹介!
・今年は家で楽しめる商品がポイントに
・部門ごとに、いつ何が売れるのか把握することが大切