マーケティング研究協会 冷凍食品セミナー

　成長を続ける冷凍食品市場。原材料の高騰が続くと予想される中で、利益を確保するために加工度を上げていく必要性は理解しているものの、どうすればいいか悩まれていないでしょうか？

　どういったカテゴリーや商材に成長の余地があるのか。　幅広いデータから成長領域を導き、今後の商品開発の可能性をわかりやすく解説します。

日本食研ホールディングス株式会社
マーケティング第二本部　食未来研究室　室長
児玉　一穂

平成25年から社内シンクタンクである食未来研究室勤務。外食、中食、内食、様々なデータを複合的に分析することで、生活者のニーズ、その背景にあるコトを明らかにし、具体的な戦略提案を行っています。