• 日本食研グループのシンクタンクとして「食」を分析し、食ビジネス活性化のための情報発信を行います

事業内容

展示会、勉強会、業者会などでの講演

外食、中食、内食、全ての食シーンにおける生活者の消費状況、トレンドを分析し、売上に繋がる提案を行っており、 2019年は年間250回以上の講演実績があります。
展示会でのセミナー、社内向け勉強会、会合などでの講演を承っております。

記事投稿、書籍出版、論文発表

食に関する様々なデータを分析して見えてきた現状、そしてそれに対する具体的な提案を記事や書籍、論文などで発表していきます。取材や記事の寄稿のご依頼も承っております。

データ分析によるコンサルティング

量販店や外食店、それぞれの企業の販売データと今の市場動向を比較して、強みと弱みの現状を把握することができます。販売データ×市場データの分析で更なる発展に向けた戦略立案のお手伝いを提案します。

アウトプットにつながるデータ分析スキルアップ講座(少人数向け)

POSデータや位置データなど様々なデータが取れるようになってきていますが、データに振り回されて、商品開発や戦略立案につながる分析は難しいと感じられている方も多くいらっしゃいます。アウトプットにつながる分析方法を体系立てて学びたい、という方に向けて分析ノウハウを学んでいただく講座を行っています。

トレンドレポートの販売

商品・メニュー開発や品ぞろえを考える上で欠かせないことの一つとして食トレンドの把握があります。そのトレンドを種の段階で知ることの出来る最新の食トレンド情報を毎月レポート形式でお届けします。
トレンドレポートに関して詳しくはこちら

*各事業内容について、詳しくは下記よりお問い合わせください。
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