• 日本食研グループのシンクタンクとして「食」を分析し、食ビジネス活性化のための情報発信を行います

酢豚

新型コロナウイルスの調味料への影響は?高まり続ける手作りニーズ。レパートリーに困る生活者

・4月も基礎調味料、メニュー調味料共に好調で手作りニーズが続いている
・外出控えの高齢層でメニュー調味料利用が増加
・若年層で酢豚用メニュー調味料が増加。その背景とは?

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