• 日本食研グループのシンクタンクとして「食」を分析し、食ビジネス活性化のための情報発信を行います

焼鳥

2021年今年のお盆商戦の強化ポイントは、お惣菜と高齢客。まだまだ2020年と近い環境が続く。

・2021年GWの状況からみる今年のお盆は?
・2021年お盆の強化ポイントは惣菜と高齢層
・お盆に特に強化すべき果物と惣菜のポイントは?

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緊急事態宣言解除で、どうなる家呑み需要?続伸するレモンチューハイが狙い目

・6月に入って家呑み需要はどう変化した?
・家呑みを牽引するチューハイ。狙い目は「平日の夕方」と「レモン」
・レモンチューハイと一緒に買われるおつまみとは?

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