• 日本食研グループのシンクタンクとして「食」を分析し、食ビジネス活性化のための情報発信を行います

SHIMANAMI PACK 2019

中四国地方の中食・外食マーケットの現状把握と今後の戦略立案に向けて

講演内容

中食増、外食減の進む中四国地方において市場をけん引するターゲット等を明らかにし、今後に向けた戦略提案を発表します。

資料一部紹介

講師紹介

日本食研ホールディングス株式会社
マーケティング第二本部 食未来研究室 専任課長
児玉 一穂

平成25年から社内シンクタンクである食未来研究室勤務。外食、中食、内食、様々なデータを複合的に分析することで、生活者のニーズ、その背景にあるコトを明らかにし、具体的な戦略提案を行っています。

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