2022年もコロナ禍により先行きの見えない不透明な状態が続くと思われます。このような中で次に売れる商品、ヒットするメニューは何なのか?コロナ禍によってもたらされたライフスタイルの変化を把握せずしてレンド分析は成り立たなくなってきています。
本セミナーでは各種データをもとにトレンドの兆しのある商品、メニューを紹介するとともに、それらがトレンドとなるライフスタイルなどの背景についても考察します。
2021年10月13日(水)13:40~14:30
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Innova Market Insights × 食未来研究室の合同セミナー
「世界と日本のプラントベース最新状況。日本人のニーズをとらえた商品開発のポイントとは?」も開催いたしますので、ぜひご一緒にお申し込みください。
日本食研ホールディングス株式会社
マーケティング第二本部 食未来研究室 専任課長
児玉 一穂
平成25年から社内シンクタンクである食未来研究室勤務。外食、中食、内食、様々なデータを複合的に分析することで、生活者のニーズ、その背景にあるコトを明らかにし、具体的な戦略提案を行っています。
食未来研究室では展示会などでの講演、オンラインセミナーを承っております。お問合せはこちらからお願いいたします。
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